西田米穀店ちょうほう米

西田のレシピ - 季節・お祝いもの

お米をもっと美味しく食べてもらえるよう、レシピのページを作りました。
誰でも簡単に作れるレシピですので、一度お試しください。

sweets_zenzai お正月に余ってしまったお餅。ぜんざいにして食べてみませんか？
小豆とお砂糖で作れます。

とっても簡単に作れるので一度お試しください。

●小豆　２００g
●水　　１ℓ
●砂糖２００g
●塩　　小さじ２/３
●お餅　好きな分だけ

①鍋に小豆をいれ、たっぷりの水で沸騰させます。

面倒でも小豆のアクをちゃんと取りましょう！

②沸騰したら５分後に湯を捨てます。そこに１ℓの水を入れ、沸騰したら弱火にし、アクを取りながら２時間コトコト煮ます。

③小豆がホロっと崩れるくらい柔らかくなったら、砂糖を入れます。

④塩も入れて味を整えます。そこに、焼いたお餅を入れたら出来上がり！！

このレシピでも十分甘いですが、甘党な方はもう少し砂糖をいれてもいいかもしれません。

小豆１袋(300g入)　496円(税込) 税抜価格460円